Amerikanische Käse-Bällchen

Amerikanische Käse-Bällchen

Zutaten

● 1 Tasse Cheddar oder junger Gouda
● 2 TL Mehl
● 1 TL Salz
● 2 Eiweiß
● 1 Tasse Semmelbrösel



Zubereitung

Den Käse mit Mehl und Salz mischen. Das Eiweiß steifschlagen und unterheben. 8 Bällchen formen, jedes in 1 EL Semmelbrösel wälzen. In heißem Fett schwimmend ausbacken.