Altenglischer Punsch

Zutaten

▪ 2 ganze Apfelsinen
▪ 2 ganze Zitronen
▪ 125 g Würfelzucker
▪ 1 Flasche Rotwein
▪ 1/2 l starker schwarzer Tee
▪ 100 g Zucker
▪ 2 Gläser Curaçao





Zubereitung

Zuckerstückchen an Apfelsinen und Zitronen abreiben. Dann in einer Pfanne bräunlich schmelzen lassen. Wenig Wasser angießen. Glattkochen.

Rotwein und Tee in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Zuckermasse dazugeben. Nach Geschmack nachzuckern. Mit Curaçao abschmecken.

Heiß servieren.