▪ 1 Eigelb ▪ 2,5 cl Rum ▪ 1/8 l heißer Kaffee ▪ 2 TL Zucker ▪ etwas flüssige Sahne
Zubereitung
Das Eigelb mit Rum und Zucker kräftig verrühren. Heißen Kaffee dazugeben und alles verquirlen. In Tassen füllen und mit Sahne dekorieren. Sofort servieren.
