Alkoholfreier Eierpunsch

Alkoholfreier Eierpunsch

Zutaten

für 4 Personen

● 4 Eier
● 200 g Zucker
● Mark von 1/2 Vanilleschote
● 100 ml Zitronensaft
● 750 ml schwarzer Tee
● 4 TL Sultaninen
● 4 Orangenscheiben



Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, nach und nach Tee und Zitronensaft dazugießen, bei schwacher Hitze so lange schlagen, bis der Punsch kurz vor dem Kochen ist, dann mit je 1 TL Sultaninen und 1 Orangenscheibe in 4 Gläser füllen.