Přísady

▪ 6 vajec
▪ 500 ml vývaru
▪ 500 ml kysané smetany
▪ sůl
▪ nové koření
▪ celý černý pepř
▪ bobkový list
▪ kopr
▪ ocet
▪ hladká mouka



Příprava

Koření svaříme s octem ve vývaru, pak jej vyjmeme, zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a provaříme.

Opatrně rozklepneme vejce tak, aby zůstala pohromadě, a uvaříme na hniličku. Nakonec přidáme pokrájený kopr.

Podáváme s bramborami na loupačku.