Ztracená vejce ve smetanové omá ce

Přísady

▪ 6 vajec
▪ 500 ml vývaru
▪ 500 ml kysané smetany
▪ trochu sůl
▪ trochu nové koření
▪ trochu celý černý pepř
▪ 1 bobkový list
▪ trochu kopr
▪ trochu ocet
▪ trochu hladká mouka



Příprava

Koření svaříme s octem ve vývaru, pak jej vyjmeme, zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a provaříme.

Opatrně rozklepneme vejce tak, aby zůstala pohromadě, a uvaříme na hniličku. Nakonec přidáme pokrájený kopr.

Podáváme s bramborami na loupačku.