Zázra ná esne ka 100 x ú inn j í ne antibiotika

Přísady

▪ 50 ks očištěných stroužků česneku (ca. 5 hlávek)
▪ 2 lžíce másla
▪ 2 lžíce olivového oleje
▪ 2 ks velké cibule, na kostičky nakrájené
▪ 1 lžíce nasekaného tymiánu
▪ 250 ml kuřecí nebo zeleninový vývar
▪ 1 svazek čerstvých bylinek (petržel, tymián, bobkový list)
▪ 3 šálky suchého chleba, na kostičky nakrájeného
▪ 1 šálek zakysané smetany



Příprava

Troubu si rozehřejeme na 180 °C.

Vrchní část česnekové hlavičky si odřízneme. Česnek vložíme do alobalu, přidáme olivový olej a alobal uzavřeme. Takto si připravíme přibližně 5 česnekových hlaviček. Pečeme 90 minut. Pokud chcete výraznější chuť česneku, pečeme 60 minut. Po upečení česnek necháme vychladnout.

Na pánev přidáme másla a olivového oleje. Přidáme cibuli a vaříme 10 minut. Přidáme rozmačkaný upečený česnek, nasekaný tymián, kuřecí vývar a čerstvé bylinky. Teplotu snížíme na minimum a přidáme nakrájený suchý chléb. Trocha povaříme, dokud nám chléb nezměkne. Přidáme zakysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.