Zava en hru kov aj

Přísady

▪ 2 kg hrušek
▪ 150 g čerstvého zázvoru
▪ 170 g cukru krupice
▪ 150 g včelího medu



Příprava

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Zázvor oloupeme a nastrouháme.

Hrušky a zázvor nasypeme do hlubokého plechu, přidáme cukr a tekutý med a dobře promícháme. Pečeme asi 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Poté směs naplníme do vypařených sklenic a dobře zašroubujeme. Otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

Když chceme vyrobit čaj, dáme do hrnečku 2 rovné lžičky směsi a zalijeme horkou vodou.

Otevřené sklenice uchováváme v lednici.

Tip: Tenhle čaj je dobrý k pití jen tak, ale slouží i jako velmi dobrá prevence v chřipkovém období.