Prísady

▪ 4 teľacie rezne
▪ 2 PL oleja
▪ 5 PL nakrájaných húb
▪ 2 ČL múky
▪ 3 ČL masla
▪ 4 PL posekanej šunky
▪ 4 PL postrúhaného syra
▪ 4 PL kyslej smotany
▪ soľ
▪ papriku
▪ vývar



Príprava

Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po oboch stranách opečieme na horúcom oleji.

Pokrájané huby podusíme na masle a poprášime ich múkou. Pridáme posekanú šunku, zalejeme trochou vývaru a smotanou. Krátko povaríme.

Rezne uložíme na pekáč. Na každý rezeň uložíme trochu šunkovo-hubovej hmoty. Posypeme postrúhaným syrom a v rúre zapečieme.