Prísady

▪ 400 g makarónov
▪ soľ
▪ 2 cibule
▪ 2 lyžice masla
▪ 250 g greyerského syra
▪ 150 ml smotany
▪ 300 ml mlieka



Príprava

Makaróny varíme asi 10 minút.

Cibuľu olúpeme, rozpolíme a nakrájame na plátky. Na masle ju opražíme dozlatista.

Rúru predhrejeme na 220 °C.

Syr nastrúhame.

Smotanu a mlieko uvedieme do varu, za stáleho miešania pridáme polovicu syra a necháme rozpustiť.

Zapekaciu misu vymastíme maslom.

Makaróny scedíme a dáme dobre odkvapkať. Preložíme do misy, pridáme zvyšný syr a premiešame. Okoreníme. Makaróny zalejeme syrovou omáčkou a zapekáme v rúre asi 10 minút, kým sa syr neroztopí.

Hotový pokrm rozdelíme na taniere, posypeme opraženou cibuľu a ihneď podávame.