Přísady

▪ 3 cibule
▪ 80 g másla
▪ 1 l hovězího vývaru
▪ 4 krajíčky bílého chleba
▪ 150 g strouhaného ementálu



Příprava

Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na másle, zalijeme vývarem a povaříme.

Na másle osmahneme krajíčky chleba po obou stranách, dáme je na polévku, bohatě posypeme strouhaným sýrem a polévku prudce zapečeme v troubě.

Na talíři posypeme opraženími kostičkami chleba.