Prísady

▪ 1/2 kg cestoviny (širokých rezancov)
▪ 50 dkg bravčového mäsa
▪ tuk
▪ 2 cibule
▪ 2 strúčiky cesnaku
▪ 25 dkg šampiňónov
▪ 2 dl smotany
▪ 1 PL múky
▪ mletá červená paprika
▪ čierne mleté korenie
▪ soľ



Príprava

Z mäsa zvyčajným spôsobom spravíme perkelt. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme ne kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou.

Uvaríme cestovinu, polovicu uložíme do vymastenej nádoby pokryjeme polovicou mäsa, na to druhú časť cestovín a zakončíme mäsom.

Vo vyhriatej rúre pečieme 25 minút.