Zape ené brambory s ku ecím masem a s rem

Přísady

▪ 700 g kuřecí prsa
▪ 8 ks brambory
▪ 100-200 g tvrdý sýr
▪ 200 g majonéza
▪ 3 stroužky česnek
▪ 1 špetka sůl

na ozdobu
▪ 1 zelená cibulka



Příprava

Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na malé kousky.

Pánev pořádně rozehřejeme, nalijeme 1/2 sklenice vody a necháme ji sevřít. Přidáme majonézu a mícháním ji s vodou spojíme. Přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso, dochutíme solí a přidáme i prolisovaný nebo nasekaný česnek. Necháme 20 minut dusit.

Brambory očistíme a nastrouháme je na jemném struhadle.

Plech na muffiny vymažeme olejem a na dno i kraje uložíme nastrouhané brambory. Na brambory uložíme kuřecí maso a plech vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme ca. 20-25 minut při teplotě 240 °C.

Sýr nastrouháme na struhadle, zelenou cibulku nasekáme na drobné – v misce spolu promícháme.

Plech vyjmeme z trouby, posypeme směsí sýra a cibulky a vložíme zpět do trouby na 5-10 minut.