Zape ená vep ová krkovi ka

Přísady

▪ 1 kg vepřové krkovičky bez kosti
▪ 6 cibulí
▪ 3 lžíce rajského protlaku
▪ 6 lžic zakysané smetany
▪ 3 lžíce másla
▪ trochu chilli
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl



Příprava

Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme rukou, osolíme a opepříme. Smetanu promícháme s rajským protlakem a trochou chilli, soli a pepře.

Suroviny si rozdělíme na třetiny, zapékací misku vymažeme máslem a pak dáváme krkovičku, trochu rajské smetany, cibuli, krkovičku, smetanu, cibuli no a poslední vrstvu stejnou. Zapékáme v troubě rozehřáté na 180 °C přikryté 80 minut a poté ještě na nějakou 1/2 hodinu pečeme odkryté.

Zapékaná vepřová krkovička se podává s vařeným bramborem či vařenou rýží.