jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Zapecený okoun s brambory

Zape en okoun s brambory

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 porce okouna
▪ 8 nových brambor
▪ 4 rajčata
▪ 1 citrón
▪ 1/2 limetky
▪ 1 trs bazalky
▪ 1 špetka koriandru
▪ trochu tymián
▪ trochu olivový olej



Příprava

Do pekáče dáme oloupané a nakrájené brambory, rozpůlená rajčata, bazalku, špetku koriandru, pokapeme šťávou z půlky citrónu a olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby péct.

Na pánvi s olejem okouna rychle osmahneme z obou stran, pak ho dáme do pekáče mezi brambory, pokapeme šťávou z druhé půlky citronu a z půlky limetky, posypeme kůrou z citronu a limetky, okořeníme tymiánem a ještě chvíli v troubě zapečeme.