Přísady
▪ 1/2 kg mouky ▪ 3/4 kostky másla ▪ 4 vejce ▪ 5 žloutků ▪ 100 g rozinek ▪ 3 lžíce pomerančového likéru (lze nahradit jiným) ▪ tuk ▪ moučkový cukr
Příprava
Máslo utřeme s vajíčky a žloutkem, pak přidáme mouku a pečlivě těsto zpracujeme.
Těsto rozválíme, nakrájíme na nudličky o šířce tři a délce dvanáct centimetrů, které posypeme opláchnutými a namočenými v likéru rozinkami. Pak nudličky zavineme, tak aby připomínaly vosí hnízda, uložíme je na vymazaný tukem plech a upečeme do zlatové.
Po upečení vosí hnízda posypeme moučkovým cukrem.
|