Vosí hnízda

Vosí hnízda

Přísady

▪ 1/2 kg mouky
▪ 3/4 kostky másla
▪ 4 vejce
▪ 5 žloutků
▪ 100 g rozinek
▪ 3 lžíce pomerančového likéru (lze nahradit jiným)
▪ trochu tuk
▪ trochu moučkový cukr





Příprava

Máslo utřeme s vajíčky a žloutkem, pak přidáme mouku a pečlivě těsto zpracujeme.

Těsto rozválíme, nakrájíme na nudličky o šířce tři a délce dvanáct centimetrů, které posypeme opláchnutými a namočenými v likéru rozinkami. Pak nudličky zavineme, tak aby připomínaly vosí hnízda, uložíme je na vymazaný tukem plech a upečeme do zlatové.

Po upečení vosí hnízda posypeme moučkovým cukrem.