Přísady

▪ 500 g vepřového masa
▪ 20 g sádla
▪ cibule
▪ kmín
▪ sůl
▪ pepř
▪ 250 ml piva
▪ 3 lžíce strouhaného chleba





Příprava

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájené a osolené maso a za občasného podlévání dusíme do měkké. Šťávu necháme vysmahnout, posypeme strouhaným chlebem, zasmahneme, okořeníme pepřem a kmínem, podlijeme trochou vody a dolijeme pivem.

Vhodnou přílohou je chleba nebo vařené brambory.