Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 vepřové kotlety
▪ 2 velká jablka
▪ kari koření
▪ hladká mouka
▪ sůl





Příprava

Kotlety trochu naklepeme a můžeme je trochu odříznout od kosti. Použít můžeme samozřejmě i plátky vepřového bez kosti. Maso lehce osolíme a posypeme z obou stran kari kořením podle chuti. Potom kotlety trochu posypeme na obou stranách hladkou moukou.

Jablka omyjeme, oloupeme a jádřince vykrojíme. Pak je nakrájíme na tenké plátky.

Maso i s jablky dáme do pánve a opečeme do měkké na olivovém oleji.

Podáváme s americkými bramborami, kroketami nebo hranolkami.