Přísady

▪ 4 plátky vepřové kotlety
▪ 3 lžíce strouhanky
▪ 3 stroužky česneku
▪ 2 lžíce petrželové nati
▪ 1 lžíce olivového oleje
▪ sůl
▪ pepř
▪ 3 lžíce oleje



Příprava

Nejprve si kotlety mírně naklepeme klouby prstů a odložíme. V misce si smícháme strouhanku, prolisovaný česnek, petržel, sůl, pepř a lžíci olivového oleje. Touto směsí potřeme plátky masa a zprudka osmažíme na pánvi na rozpáleném oleji.

Jako příloha se hodí brambor v každé podobě.