jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Veprové závitky s houbovou nádivkou zapecené

Vep ové závitky s houbovou nádivkou zape ené ve sm

Přísady

▪ 700 g vepřové karé
▪ 500 g houby
▪ 2 ks cibule
▪ 2 ks vejce
▪ 150 g sýr
▪ trochu smetana
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu slunečnicový olej



Příprava

Vepřové maso nakrájíme na plátky. Pořádně je vyklepeme, aby byly tenké. Osolíme a opepříme.

Cibuli nakrájíme na drobné a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata, přidáme houby a chvíli podusíme. Odstavíme, necháme mírně vychladnout a přidáme nastrouhaný sýr a vejce.

Na každý plátek navrstvíme nádivku a srolujeme. Pomůžeme si párátkem.

Na rozpáleném oleji na pánvi závitky zprudka opečeme, odstraníme párátka a uložíme je do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem.

Smetanu smícháme s vodou v poměru 1:1 a závitky zalijeme. Osolíme a opepříme podle chuti a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 °C ca. 1/2 hodinu.