Vep ová k ta po ecku

Přísady

pro 4 osoby

▪ 500 g libového masa z vepřové kýty
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ 80 g cibule
▪ 1 bobkový list
▪ trochu citronová kůra
▪ 2 lžíce červeného vína
▪ 40 g eidamu



Příprava

Vepřovou kýtu osolíme, opepříme a podlijeme vodou, přidáme koření a kousek citronové kůry. Maso pečeme v troubě. Měkké vyjmeme a nakrájíme na porce. Šťávu zvýrazníme červeným vínem.

Jako přílohu podáváme dušenou rýži.

Hotové jídlo posypeme strouhaným sýrem.