Vep ov játrov kolá

Přísady

▪ 400 g vepřových jater
▪ 3 větší cibule
▪ trochu mléko
▪ 1 houska
▪ 2 vejce
▪ 40 g sádla
▪ trochu sůl
▪ trochu petrželová nať



Příprava

Játra umyjeme, odblaníme a umeleme. Přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, v mléce namočenou a rozmačkanou housku, sůl a nasekanou petrželovou nať. Řádně promícháme a dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy.

Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.

Podáváme s bramborami.