Vejce na slanine

Vejce na slanin

Přísady

▪ 100 g slaniny
▪ 4 vejce
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu petržel



Příprava

Na tenké plátky nakrájenou slaninu rozložíme na pánev a necháme po obou stranách zesklovatět. Mezi plátky slaniny rozklepneme vejce tak, aby žloutky zůstaly celé. Bílky osolíme, opepříme, až žloutky začnou tuhnout.

Při podávání ozdobíme vejce nadrobno nasekanou petrželkou.