V borné tvarohové rezy

Prísady

na cesto
▪ 6 vajec
▪ 240 g práškového cukru
▪ 240 g polohrubej múky
▪ 1/2 prášku do pečiva

na plnka
▪ 250 g masla
▪ 500 g tvarohu
▪ 150 g práškového cukru
▪ 1 vanilkový cukor
▪ trochu citrónová kôra





Príprava

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, 1 lyžica vodou, pridáme múku s práškom a sneh. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vo vyhriatej rúre pečieme na 180 °C.

Všetky suroviny na plnka vyšľaháme v mixéri a natrieme na upečené a vychladnuté cesto.

Tvarohové rezy posypeme strúhanou čokoládou.