Varené brav ové stehno s kôprovou omá kou

Prísady

▪ 500 g bravčové stehno
▪ trochu celé korenie
▪ 1 bobkový list
▪ 300-350 ml kyslá smotana
▪ trochu kôpor
▪ 1 l mlieko
▪ trochu hladká múka
▪ trochu cukor
▪ trochu ocot
▪ trochu soľ
▪ 100 g maslo



Príprava

Do hrnca dáme vodu, soľ, korenie, bobkový list a uvedieme do varu. Vložíme mäso a uvaríme domäkka.

V hrnci necháme zovrieť mlieko, následne vlejeme do neho smotanu zmiešanú s múkou, kôprom, cukrom. Necháme povariť, potom pridáme maslo, ocot a ostatné ingrediencie podľa vlastnej chuti a všetko necháme ešte raz prevrieť.