Váno ní pun se zázvorem

Přísady

▪ 200 ml červeného vína
▪ 200 ml rumu
▪ 50 ml pomerančové šťávy
▪ 4 lžičky medu
▪ 1 lžíce kvalitního sypaného černého čaje
▪ 20 g čerstvého zázvoru
▪ 5 hřebíčky
▪ 2 malé kousky skořice
▪ 4 kolečka pomeranče na ozdobení



Příprava

Čajové lístky zalijeme 500 ml vroucí vodou a necháme 3 minuty louhovat. Potom čaj scedíme do menšího hrnce.

Zázvor nastrouháme a vymačkáme z něho šťávu.

Do čaje přilijeme rum, červené víno, zázvorovou i pomerančovou šťávu, ochutíme medem, přidáme hřebíček a skořici a zahřejeme k bodu varu, ale nevaříme.

Horký punč nalijeme do sklenic, které ozdobíme plátkem pomeranče.