Vanilková zmrzlina

Prísady

▪ 1 l mlieka
▪ 200 g kryštálového cukru
▪ 2 vanilínové cukry
▪ 4 žĺtky
▪ 300 g maizeny
▪ trochu soľ





Príprava

Zohrejeme si polovicu mlieka a do druhej polovice pridáme vanilínové cukry, kryštálový cukor, žĺtka, maizenu, soľ a premiešame. Vlejeme do zohriatej polovice mlieka a varíme ako puding, pokiaľ nám zmrzlina nezhustne. Necháme ju dochladnúť, nalejeme do misiek a vložíme do mrazničky.





Prípravok adu

Prípravok ľadu je najľahšie, pri chladničky s mrazničkou je k dispozícii. Asi 30 minút predtým, než je hmotnosť ľadu umiestnená, môžete sa prepnúť do chladničky na najchladnejšie úrovni. Hmotnosť ľadu sa mieša počas zmrazenia niekoľkokrát.