Přísady

▪ 6 vajec
▪ 1 větší celer
▪ 1 kyselé jablko
▪ 10 dkg majonézy
▪ sůl
▪ pepř
▪ citron
▪ 2 lžíce strouhaného křenu





Příprava

Celer oloupeme, uvaříme do měkké v osolené vodě a pak nakrájíme na kostky.

Přidáme vařená, na kostky krájená vejce, jablko a vše spojíme dobře ochucenou majonézou. Do okyselené majonézy přidáme strouhaný křen.

Je to pikantní salát, podáváme ho k pečené nebo vařené drůbeži, k sekané, uzeninám apod. nebo jen s pečivem.