Uhorkovo-re kovkov alát z Ju nej Afriky

Prísady

▪ 1 šalátová uhorka (cca. 300 g), ostrúhaná a nastrúhaná na tenké kolieska
▪ 1 zväzok reďkoviek (cca. 150 g), umyté a nastrúhané na tenké kolieska
▪ 60 ml šľahačkovej smotany
▪ 60 ml bieleho jogurtu
▪ 2 PL citrónovej šťavy
▪ 1 ČL cukru
▪ trochu soľ
▪ trochu čerstvo namleté čierne korenie
▪ 3 jarné cibuľky



Príprava

V šalátovej miske zmiešame nastrúhanú uhorku a reďkovky. Pridáme cibuľku.

Vymiešame smotanu, jogurt, citrónovú šťavu, cukor a koreniny. Nalejeme na zeleninu a dobre premiešame. Prikryjeme a dáme vychladiť.

Podávame ku grilovanej alebo pečenej rybe.