Uherské sma ené tvar ky

Přísady

▪ 15 kulatých olomouckých tvarůžků
▪ 15 plátků uherského salámu
▪ 1 vejce
▪ trochu mouka
▪ trochu strouhanka

na smažení
▪ trochu olej



Příprava

Tvarůžky rozkrojíme podélně na poloviny, mezi ně vložíme kolečko uherského salámu, přitlačíme, obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a v oleji zprudka osmažíme dorůžova.