Přísady

▪ 50 g tvarohu
▪ 4 vejce
▪ 5 rohlíků
▪ 70 g hrubé mouky
▪ 1 špetka soli



Příprava

Žloutky utřeme s tvarohem, přidáme rohlíky nakrájené na kostičky, osolíme a necháme chvíli odležet. Přidáme opatrně sníh z bílků a mouku. Utvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Po uvaření roztrhneme knedlíky vidličkou - podáváme buď na sladko s cukrem a ovoce nebo na slanou s cibulkou a slaninou.