Tuko routská polévka

Přísady

▪ 250 g zelí
▪ 250 g mrkve
▪ 250 g žluté a červené papriky
▪ 250 g kedlubny
▪ 2 rajčata
▪ 1 cibule
▪ 1 lžíce oleje
▪ někteří koření





Příprava

Cibuli oloupeme a nakrájíme. Zelí nasekáme. Mrkev, papriky, kedlubny a rajčata nasekáme a na cibulce společně se zelím osmahneme na lžíci oleje. Poté přidáme 1 a 1/4 litru vody, uvedeme do varu a vaříme přibližně 20 až 30 minut.

Podle chuti ji lze okořenit kari, bazalkou, paprikou, petrželkou nebo sójovou omáčkou.

Tato tukožroutská polévka by měla vystačit na 2 dny.