T e ové omelety

Přísady

▪ 300 g třešní
▪ 125 g polohrubé mouky
▪ 125 ml mléka
▪ 2 vejce
▪ 1 lžíce vanilkového cukru
▪ 50 g cukru krystal
▪ 2 lžíce rostlinného oleje
▪ 2 lžíce moučkového cukru
▪ 1 špetka soli



Příprava

Mléko smícháme s vejcem, solí, cukrem a vanilkovým cukrem, opatrně přisypeme prosátou mouku, důkladně promícháme a necháme 1/2 hodiny odležet.

Pak přidáme do těsta vypeckované třešně.

Z těsta usmažíme na rozehřátém oleji 8 omelet.

Třešňové omelety před podáváním posypeme moučkovým cukrem.