Trešnový trhanec

T e ov trhanec

Přísady

▪ 500 ml mléka
▪ 6 vajec
▪ 200 g moučkového cukru
▪ 500 g hrubé mouky
▪ 500 g třešní
▪ 1 balení vanilkového cukru





Příprava

V mléku si rozšleháme žloutky, moučkový cukr, mouku a vypracujeme těsto, poté přimícháme tuhý sníh, který jsme ušlehali z bílků a toto těsto rozetřeme na tukem vymazaný plech, dáme na něj třešně vypeckované a upečeme. Pečeme při 200 °C ca. 20 minut.

Upečené těsto poté potrháme vidličkou a posypeme vanilkovým cukrem.