T e ov pun

Přísady

▪ 4 žloutky
▪ 1 smetana na šlehání
▪ 1/2 l mléka
▪ 1/3 l třešňového likéru
▪ 100 g cukru
▪ 1 balíček vanilkového cukru
▪ trocha skořice
▪ nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu



Příprava

Žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a skořicí rozmícháme v hrnci a při mírné teplotě vymícháme dohladka.

Potom přidáme smetanu, mléko a likér a šleháme do pěny (směs se nesmí vařit).

Směsí naplníme poháry, posypeme citrónovou kůrou a hned podáváme.