Štouchané brambory s mrkví

ouchané brambory s mrkví

Přísady

pro 4 osoby

▪ 10 bramborů
▪ 3 mrkve
▪ 1 cibule
▪ trochu petrželová nať
▪ 200-300 ml mléka
▪ trochu sůl



Příprava

Brambory oloupeme a nakrájíme. Mrkve očistíme a také je nakrájíme na menší kousky a spolu s bramborami je uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a vše rozmačkáme mačkadlem. Přilijeme teplé mléko a promícháme.

Na pánvi na trošce oleje osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli a přidáme k bramborám. Nakonec vše zasypeme nasekanou petrželkou. Dle potřeby osolíme.