Přísady

▪ 4 porce těstovin dle výběru (ideální jsou např. špagety)
▪ 100 g prorostlejšího špeku
▪ 200 g nivy
▪ 500 ml smetany na vaření
▪ 4 stroužky česneku
▪ sůl
▪ pepř





Příprava

Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme ji z větší části rozpustit. Poté do rozpuštěné slaniny rozdrobíme nivu a pečlivě míchajíce spolu chvíli povaříme, tak aby se rozpustila. Vlijeme smetanu, vše zase spolu rozmícháme, přidáme utřený nebo vymačkaný česnek, podle chuti osolíme, opepříme a povaříme.

V mezičase si podle návodu uvaříme těstoviny.

Těstoviny rozložíme na talíř a zalijeme nivovou omáčkou.