Prísady

● 1 dl mlieka
● 20 g droždia
● 200 g miešanej múky
● 200 g masla
● 100 g strúhaného syra
● soľ
● vajce
● rasca





Príprava

Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie. Na dosku preosejeme múku, pridáme postrúhané maslo, postrúhaný syr, soľ, rozpustené droždie a dobre vypracujeme cesto.

Na múkou posypanej doske rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a soľou, pokrájame na tyčinky, poukladáme na plech a v teplej rúre upečieme.