Prísady

▪ 1 dl mlieka
▪ 20 g droždia
▪ 200 g miešanej múky
▪ 200 g masla
▪ 100 g strúhaného syra
▪ soľ
▪ vajce
▪ rasca





Príprava

Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie. Na dosku preosejeme múku, pridáme postrúhané maslo, postrúhaný syr, soľ, rozpustené droždie a dobre vypracujeme cesto. Na múkou posypanej doske rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a soľou, pokrájame na tyčinky, poukladáme na plech a v teplej rúre upečieme.