Sütlaç

Přísady

▪ 90 g rýže
▪ 1 l mléka
▪ 10 g škrobu
▪ 240 g cukru
▪ 2 g skořice
▪ 10 g citrónové kůry





Příprava

Rýži propláchneme a v jedné sklenici vody vaříme 20 minut.

Škrob rozpustíme také ve sklenici vody, přidáme spolu s mlékem k rýži, rozmícháme a vaříme 10 minut. Poté přidáme cukr, citrónovou kůru, povaříme 2 minuty a rýžový puding přendáme do misek a posypeme skořicí.

Můžeme ten puding také zapéci, jednu misku rozmícháme s vejcem, potřeme každou jinou misku s pudingem touto směsí a deset minut zapečeme.