Staro eské ku e se zelím

Přísady

▪ 4 kuřecí čtvrtky
▪ 400 g kysaného zelí
▪ 100 g slaniny
▪ 2 cibule
▪ trochu máslo
▪ trochu sůl
▪ trochu červená paprika





Příprava

Maso osolíme a posypeme červenou paprikou. Slaninu nakrájíme na plátky a cibule nakrájíme na kolečka. Zelí propláchneme pod studenou vodou.

Do pekáče vymazaného máslem dáme zelí, na něj položíme maso, to pokryjeme plátky slaniny a posypeme cibulí. Pečeme přikryté asi 40 minut, pak odkryjeme a dopečeme tak, aby kuře mělo kůrčičku.