Sýrová smaženka

S rová sma enka

Přísady

▪ 100 g eidamu
▪ 1 vejce
▪ 60 g strouhanka
▪ 1/2 dl mléka
▪ trochu kmín
▪ trochu česnek
▪ trochu olej
▪ trochu hořčice
▪ 1 cibule
▪ trochu sůl



Příprava

Ze strouhaného sýra, vejce, strouhanky, mléka, kmínu, soli a prolisovaného česneku se umíchá těstíčko, ze kterého se vytvoří placičky. Ty se smaží po obou stranách do zlatova.

Zdobí se hořčicí a cibulí.

Podávají se teplé s chlebem nebo bílým pečivem.