Sýrový bujón
S rov bujón
Přísady
▪ 200 g eidamu
▪ 200 ml sladké smetany
▪ 4 vaječné žloutky
▪ trochu hovězí vývar
▪ trochu čerstvá petrželka
Příprava
Do polévkové mísy nastrouháme eidam, zalijeme sladkou smetanou, přidáme žloutky a dbáme přitom, aby se neroztekly, zalijeme vařícím hovězím vývarem a posypeme petrželkou.