Přísady

▪ 200 g vepřového masa bez kostí
▪ 1 cibule
▪ 2 rajčata
▪ 2 papriky
▪ kousek mrkve
▪ kousek celeru
▪ kousek petržele
▪ 2 brambory
▪ feferonky
▪ 3 lžíce rajčatového protlaku
▪ sůl
▪ pepř
▪ mletá paprika
▪ nové koření
▪ bobkový list
▪ 3 lžíce oleje
▪ 10 g hladké mouky
▪ ocet



Příprava

Na části oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmahneme, poprášíme mletou paprikou, osolíme, zalijeme 1,5 l vodou a vaříme. Ke konci varu přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, nakrájené brambory, papriky a rajčata, rajčatový protlak, žlutou jíšku ze zbytku oleje a z mouky, koření, rozmícháme a vaříme, až maso, brambory a zelenina změknou.