Prísady

▪ 500 g veľkých nových zemiakov
▪ 150 g bieleho jogurtu
▪ 1/4 l smotany
▪ 2 strúčiky cesnaku, prelisované
▪ nakrájaná pažítka
▪ soľ
▪ mleté čierne korenie





Príprava

Zemiaky uvaríme v šupke do polomäkká a ešte vlhké ich zabalíme do alobalu, upečieme na rozpálenom rošte.

Upečený zemiak nakrojíme, rozlúpneme a prelejeme vopred pripravenou zálievkou zo smotany, jogurtu, soli, cesnaku a mletého čierneho korenia. Nakoniec posypeme pažítkou.