Přísady

▪ 100 ml smetany
▪ 1 šalotka
▪ 1/2 citrónu
▪ 1 lžička cukru
▪ sůl
▪ pepř
▪ několik větviček kopru





Přísady

Šalotku oloupeme a velmi jemně nasekáme.

Vymačkáme citrón a šťávu z něho promícháme s cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se úplně nerozpustí.

Opláchnutý kopr nasekáme na jemné, smetanu promícháme s oslazenou citrónovou šťávou, přidáme kopr, šalotku a dochutíme solí a pepřem.