Smetanové brambory s nivou

Smetanové brambory s nivou

Přísady

pro 4 osoby

▪ 1 1/2 kg brambor
▪ 120 g nastrouhané nivy
▪ 200 g zakysané smetany
▪ 3 ks vajíček
▪ trochu máslo



Příprava

Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na kolečka.

V misce smícháme vajíčka se zakysanou smetanou a nivou.

Vymažeme máslem zapékací mísu, nasypeme brambory a zalijeme polovinou připravené směsi ze zakysané smetany. Vše důkladně promícháme, urovnáme brambory a nakonec přelijeme druhou polovinou směsi.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 30-40 minut.