Přísady

▪ 4 cibule
▪ 2 lžíce másla
▪ 250 ml smetany na vaření
▪ 1 l vývaru
▪ sůl
▪ mletý pepř
▪ 100 g sýru niva
▪ zelená petrželka



Příprava

Cibuli nakrájíme nahrubo, na másle zesklovatíme, pak zalijeme vývarem, trošku osolíme, opepříme a 10 minut povaříme. Pak přilijeme smetanu, rozdrobíme nivu a ještě asi 5 minut vaříme.

Při podávání porce polévky ozdobíme petrželkou.