Přísady

▪ 1 květák
▪ 3 vejce
▪ 1 hrneček polohrubé mouky
▪ 1 hrneček strouhanky
▪ sůl
▪ olej





Příprava

Květák očistíme a povaříme ve vodě, až změkne.

Po uvaření necháme okapat, rozdělíme na růžičky, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.

Smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.

Podáváme s bramborem.